Как да научим детето да се храни само̀ (по Монтесори)?

Автор:

Мила Томова-Прусийска

Самостоятелното хранене е една от първите “големи победи” на детето - дава му увереност, че може да се справя само̀ и с хъс да опитва всякакви други предизвикателства.

Една от основните цели на метода на Монтесори е да подкрепи децата да овладеят умения за самостоятелност и самообслужване – ядене, ходене до тоалетна, обличане/събличане и прочее. В настоящия материал ще ви помогнем да се ориентирате кога детето е готово да се храни само̀, как да го подкрепим в развиването на самостоятелност в храненето според принципите на метода Монтесори и кои храни са подходящи в този процес.

Започнали сте захранване с твърди храни и на малкото ви съкровище му е интересно да изследва различните вкусове, аромати и текстури на храните? Тогава може да наблюдавате за знаци, че то е готово да започне да се упражнява да яде самостоятелното. Интересът към тази дейност се появява на около 1-годишна възраст, но тъй като всеки мъник се движи с различно темпо, говорим за ориентири в неговото поведение. Наблюдавайте кога той започва да:

• посяга към своята или чужда храна в чиния;
• посяга към лъжицата, с която го храните;
• бута лъжицата, докато го храните;
• използва пръстите си, за да вземе парче храна, а не цялата си длан.

Важно е да имате търпение детето да започне да показва тези знаци, преди да го поощрявате да яде само̀, а когато ги забележите, да му осигурите колкото се може повече възможности да се упражнява.

На първо място, изключете ползването на екрани (телефон, телевизор, таблет) като помощни средства в храненето, защото те пречат на детето да се концентрира в основната дейност, а именно в яденето, и с тях то дълго време няма да посяга само̀ да опита храната. В системата на Монтесори има няколко принципа, които директно можем да приложим към процеса на приучването му да яде без помощ.

Първото, което прави впечатление във всяка истински Монтесори среда, е височината, размерът и достъпността на мебелите спрямо детските размери. Според Монтесори много важен аспект от подкрепящата детето среда е:

• всяко нещо, което е подходящо то да използва, да бъде достъпно, без да е нужно възрастният да му го дава или да държи бебето на съответната височина – масите и столовете са ниски, така че то да може само̀ да сяда и да става, както и да му е удобно, докато яде;
• да бъде на масата заедно с вас и да не е отделено от общата трапеза – ако имате високо столче за хранене, сложете го до масата, на която се храни цялото семейство, така че то бъде част от семейният ритуал, свързан с храненето. По този начин то ще може да наблюдава вашия пример как ядете и ще се чувства част от този процес, което ще го подкрепи допълнително. За да спазите и двете препоръки, междинните хранения с плод е добре да са на детската масичка, а основните (обяд/вечеря) – на висок стол с цялото семейство;
• за хранене на бебето използвайте малки чинии и купи за ядене, така че то да може на следващ етап да се упражнява да ги държи и отсервира. По отношение на приборите – има много детски лъжици, които се продават в магазините. Тук обаче важи следното правило: когато вие храните бебето, използвайте дълга и тънка лъжица, за да е по-удобно за вас. Когато то се упражнява да яде само̀, нека използва по-къса и по-дебела лъжица, защото така то още се упражнява в захвата – обикновено първоначално хваща лъжицата с цяла длан.

В началото опитайте да организирате яденето и с двете лъжици – нека бебето се опитва да яде със своята, но имайте и вие лъжица, с която да му предалагате храна. Още един начин да му помогнете да яде самостоятелно е предварително да подготвите количеството храна в лъжицата и да му я подавате, така че то само̀ да се опита да я поднесе към устата си.

В метода Монтесори един от основните инструменти на учителя и родителя е наблюдението – позволете си да наблюдавате бебето и то само̀ ще ви подсказва кога и от какво има нужда. Няма точен момент или определена възраст, в която то да започне и да яде само̀, но следвайки принципите на Монтесори, можем да го подкрепяме в храненето още от най-ранна възраст.

Всеки от нас е наясно, че по-бързо, по-лесно и по-чисто ще е ние да нахраним бебето, но за да му помогнем в самостоятелното ядене, трябва да позволим на него (и на себе си) да се упражнява. Според Монтесори най-малките развиват не само своите умения, но и своята увереност, когато имат възможност да действат с тялото, и по-конкретно с ръцете си, така че всяка възможност да го правят е ценна за тях!

Ще минат известен брой седмици, в които масата, дрехите и детето вероятно няма да са в изрядна чистота, но нашето търпение ще се отплати, когато то уверено и щастливо използва ръцете и тялото си, за да яде, както и не зависи само от нас да бъде нахранено. Това е и удобен момент да въведете социалните умения за почистване след ядене.

Подкрепите ли бебето чрез възможности да се упражнява с подходяща посуда и среда да яде само̀, ще видите как с всяко следващо хранене то ще става все по-сръчно, уверено и щастливо, че се справя без ваша помощ.

Давайте възможност на детето първо да изследва храните с ръцете си и да се упражнява да ги хваща с пръстите си. Не се притеснявайте, че ще се научи да се храни с ръце – това е естествен период от развитието, в който то изследва всичко по тактилен начин (чрез допир), което бива прилагано и по време на ядене. На следващ етап то само̀ ще прояви интерес към използването на прибори, защото вижда, че и вие го правите. Ето и някои примерни храни, с които може да започнете приучаването към самостоятелното ядене:

• малки парчета меки плодове – банани, праскови, киви;
• сготвени така, че да са достатъчно меки за ядене – моркови, тиква, картофи, сладки картофи; ябълки, круши;
• добре сварена паста;
• малки парчета сварено месо;
• малки парчета кашкавал;
• кисело мляко;
• пюрета, каши и кремове, които са по-гъсти и съответно лесни за ядене с лъжица.

Най-подходящите храни са онези, които са меки за ядене и са на малки парчета. На първо време ще е нужно вие да подготвяте порциите. На следващ етап (около 1,5-2 г.) мъникът може да започне да използва детски (дървен) нож, за да реже меки храни – като банани. Това е още един начин да го подкрепим да яде без чужда помощ и да му дадем възможност да участва в приготвянето на храната, както се прави във всяка една Монтесори класна стая.

В процеса на изграждане на самостоятелност по време на ядене избягвайте храни, при които има риск от задавяне: ядки, пуканки, сушени плодове, сурови твърди зеленчуци и плодове (особено твърди като морковите), цели зърна грозде или цели чери домати и твърде големи парчета храна.

Тъй като на около 1-годишна възраст на бебето още не са му поникнали всички зъби, е препоръчително храните да са на малки парчета и да са меки – толкова меки, че да можете да ги смачкате с пръстите си.

Приучването към самостоятелно ядене с метода Монтесори е вълнуващ процес за детето. Нека то се чувства спокойно и уверено, за да си създаде положителни асоциации, свързани с яденето и с уменията си да се справя с новия опит.